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煎饼南方叫法？

煎饼 南方叫法？

煎饼在南方的叫法因地区而异，以下是一些常见的南方煎饼名称：
鸡蛋饼：在南方一些地区，煎饼中加入鸡蛋是常见的做法。因此，煎饼也被称为鸡蛋饼。
杂粮煎饼：南方一些地区的煎饼使用多种杂粮制作，如玉米、高粱、小米等。这种煎饼通常被称为杂粮煎饼。
煎饼果子：这是一种在煎饼中加入各种配料的小吃，如油条、肉松、蔬菜等。在南方一些城市，如上海、南京等地，煎饼果子非常受欢迎。
薄饼：在南方一些地区，煎饼通常比较薄，因此也被称为薄饼。
煎馍：在河南等地，煎饼也被称为煎馍，是一种用面粉和水调制成糊，摊成薄饼，再加入鸡蛋、蔬菜等配料的小吃。
煎粑粑：在湖南等地，煎饼也被称为煎粑粑，是一种用糯米粉或面粉制成的薄饼，通常搭配各种酱料食用。
总之，煎饼在南方的叫法因地区而异，但它们都有一个共同点，那就是都是用面粉或杂粮制作的薄饼，通常搭配各种配料食用。